Hotels, strandhuizen, vakantiehuizen en andere gebouwen die zijn gemaakt voor een snelle vakantie staan bekend om hun serene omgeving. Meestal omvatten ze verschillende activiteiten die de klanten helpen ontspannen, genieten van hun verblijf en deelnemen aan activiteiten. Om alle glamoureuze activiteiten van het hotel soepel te laten verlopen, zijn echter uitstekende organisatorische vaardigheden vereist. Dit is waar de taak van de hospitality manager om de hoek komt kijken.
Een Hospitality Manager leidt de dagelijkse activiteiten van het hotel, waaronder het observeren van het personeel en ervoor zorgen dat de omgeving en de faciliteiten goed worden onderhouden. De hospitality manager is tevens verantwoordelijk voor het bijhouden van de financiële en administratieve administratie van het hotel. Als je nieuw bent in deze wereld van glamour, dan ben je hier aan het juiste adres, want deze tips zullen je zeker helpen.
Zoals het gezegde luidt: 'Een hotel is slechts zo goed als zijn medewerkers.' Daarom moet je als hospitality manager bekwaam zijn. Je moet ook personeel in dienst hebben dat uitstekende klantenservice biedt, anders redt zelfs het beste hotel het niet. kleur: rgb(0, 0, 0); background-color: transparant;">Als manager is het aan jou om ervoor te zorgen dat jouw vaardigheden bijdragen aan het creëren van een gezonde werkplek en gelukkig personeel.
Om uw leiderschaps- en administratieve vaardigheden te verbeteren, hebben we deze lijst met 9 tips voor hotelmanagement samengesteld.
Hotelmanagementtips voor nieuwe horecamanager
1. Focus op leiderschap en niet op management
De functie van hospitality manager heeft veel te maken met leiderschap dan met managen. Dit komt omdat een hospitality manager een groep teams en afdelingen zal moeten coördineren. De kracht van het leiderschap getoond door de hospitality manager zal de sterkte van zijn effectiviteit in het hotelmanagementsysteem bepalen.
Het beheren van een hotel omvat het beheren van elke afzonderlijke entiteit waaruit het hotel bestaat (personeel, faciliteiten en financiële gegevens). Om dit allemaal te kunnen beheren, moeten goede leiderschapsvaardigheden aanwezig zijn.
Eén manier om een goede leider te zijn, is door te delegeren. Profiteer van het voordeel van uw personeel om tijd vrij te maken voor belangrijkere zaken. Delegeren kan moeilijk zijn omdat u het benodigde trainingsmateriaal voor uw personeel moet verstrekken op de verschillende gebieden waarnaar u ze delegeert. Aan de andere kant kan het heel eenvoudig zijn als alles in orde is. Het trainingsmateriaal moet een duidelijk doel hebben en een duidelijke prestatiegeschiedenis hebben, zodat uw personeel weet wat er van hen wordt verwacht.
Hoewel de naam management impliceert, is het werk gebaseerd op leiderschap.
2. Zoek een mentor
Mentoren geven aanwijzingen omdat ze hetzelfde pad hebben bewandeld dat jij wilt bewandelen en over de nodige ervaring beschikken die jouw carrière zo vroeg mogelijk vorm kan geven. Het is één ding om uit een boek over de horeca te leren, maar het is iets anders om erover te praten met iemand met ervaring in het vakgebied.
Als je probeert een mentor te krijgen, is het zeer noodzakelijk om te definiëren naar wat voor soort mentoren je op zoek bent en hoe je dat wilt aanpakken. Het vinden van een mentor is niet zo moeilijk als het lijkt, omdat veel hotelmanagers bereid zullen zijn het nodige advies en hulp te geven aan iedereen die bereid is te leren.
Netwerk met veel hotelmanagers tijdens professionele bijeenkomsten, stel vragen, stel een diner, lunch of koffie voor met een hotelmanager waarmee u in contact wilt komen. Het lijkt in eerste instantie misschien vreemd, maar met de tijd zul je meer vertrouwd raken met het proces.
3. Wees een goede luisteraar
De beste persoon ter wereld om over uw hotelmanagementsysteem te praten, bent u niet, noch uw personeel, maar uw klanten.
Om de "gastvrijheid" in uw titel "hospitality manager" onder de aandacht te brengen, moet u oplettend zijn in de omgang met klanten en uw personeel. Als u naar uw klant luistert, kunt u erachter komen waar u aan moet werken.
Frustratie is zeker als je met sommige klanten te maken hebt, maar als je dat beheert, zul je er beter aan doen. Als je met dit soort klanten omgaat, hoef je alleen maar naar ze te luisteren. Maak daarna de nodige aanpassingen. De mening van je klanten doet ertoe, onderneem actie als ze er een willen zien.
4. Wees proactief
Aangezien uw werk rechtstreeks te maken heeft met mensen uit alle lagen van de bevolking, hoeft u niet reactief maar proactief te zijn in uw managementsysteem.
Proactief zijn zal de tevredenheid van uw klanten verbeteren. Als een klant klaagt over een defect toilet en het kostte u meer dan twee dagen om de fout te herstellen, zal de klant wraak nemen met frustratie en klachten. In deze situatie hoeft u niet te reageren op de frustratie van de klant, maar concentreert u zich in plaats daarvan op het oplossen van het probleem en het achterlaten van een betere indruk.
5. Geef prioriteit aan communicatie
In elke sector of industriële omgeving is communicatie zeer essentieel en het is de sleutel tot een sterke basis bij het opbouwen van een carrière in hotelmanagement. Goede communicatie met uw personeel zal het teamwerk verbeteren en ook uw goede communicatievaardigheden aankondigen.
Houd uw personeel op de hoogte van elke ontwikkeling in het managementsysteem van het hotel - of het nu gaat om nieuw beleid, een rapport van het onderhoudspersoneel of veranderingen in de administratieve omgeving. Plan regelmatig vergaderingen met uw personeel om nieuwe ontwikkelingen te bespreken en noodzakelijke veranderingen door te voeren.
Stuur willekeurige e-mails om uw personeel op de hoogte te stellen van een belangrijke datum en informatie.
Het enige dat een klant nodig heeft om tevredenheid te bereiken in een bepaald hotelmanagementsysteem is gedefinieerde communicatie. De effectiviteit van communicatie is echter begrip; wanneer de boodschap die u probeert over te brengen op de juiste manier wordt overgebracht en de betekenis van de boodschap begrijpelijk is voor de ontvanger.
Een ander aspect van effectieve communicatie is mediageletterdheid. Hoe ervaren bent u in het gebruik van digitale hulpmiddelen en media om met uw klanten en personeel te communiceren? Hier zijn enkele manieren om via de media te communiceren.
** Organiseer een zoomvergadering voor uw personeel
** Verbeter de zichtbaarheid van uw sociale media
** Ook telefonische vergaderingen komen veel verder.
** Zorg voor de juiste werkhouding
Een nonchalante manager zal waarschijnlijk een netwerk van nonchalante medewerkers opbouwen. Het hebben van de juiste werkhouding zal uw medewerkers ertoe aanzetten om slim op uw pad te werken/wandelen.
Hoe weet je of je de juiste werkhouding hebt? Dat is niet zo moeilijk te zeggen. Breng je dagelijkse activiteiten slim in kaart en zorg ervoor dat je ze indien nodig uitvoert. Kom niet te laat op je werk en check elk dossier dat moet worden goedgekeurd.
Het soort houding dat u heeft ten opzichte van het management van het hotel zal uw output in het bedrijf bepalen.
Waardeer uw team en geef altijd opbouwende kritiek
Wist u dat waardering een grote bijdrage levert aan het leiden en managen van een team van medewerkers? Betaal de complimenten die u van klanten heeft ontvangen door en waardeer hun veerkracht wanneer er een toestroom van klanten is. Waardeer ze met vriendelijke woorden, geschenken, bonussen of andere pakketten waar ze misschien dol op zijn.
Probeer uw personeel niet te beledigen of terug te slaan op slechte dagen. Begrijp dat destructieve kritiek zeer giftig is voor uw leiderschapsrol in het hotelmanagementsysteem. Kritiek hoeft geen reactie, kwetsende woorden of beledigingen te zijn. Bekritiseer uw personeel op een manier die hun onderbewustzijn niet schaadt of die hen ervan weerhoudt hun diensten te leveren zoals van hen verwacht wordt.
Pas op met wat u tegen uw personeel zegt en wees ook bedachtzaam als u boos bent. Een vriendelijk woord doet meer dan slechte kritiek.
Houd nooit op met leren
In elke branche of op elk gebied is het leren continu. Blijf leren, blijf netwerken en blijf vragen stellen. Leer van je fouten, leer van de klachten van je klanten en vraag naar het standpunt van je team over onderwerpen die een bijdrage vergen.
Leren omvat het voeren van rondetafelgesprekken met uw personeel en het regelmatig bekijken van de financiële en administratieve gegevens van het hotel om te weten waar u tekortschiet en waar u succesvol bent geweest.
Ik hou van wat je doet
De voldoening die u haalt uit iets doen waar u van houdt, zal uw motivatie zijn om uw vaardigheden op het gebied van hotelmanagementsysteem te versterken. Dit zal u ook weghouden van frustratie.
Als u houdt van wat u doet, zal dit u helpen een werkbare ruimte met uw personeel te creëren, teamsamenwerking en goed begrip binnen het hotel mogelijk te maken.
In de hostelbeheersysteem, leiderschap is de belangrijkste vaardigheid die een hospitality manager nodig heeft.
Dit zijn enkele van de relevante tips die een nieuwe hospitality manager moet weten voordat hij aan de reis begint. Hospitality management is een rol die moeilijk is, maar niet erg moeilijk als de juiste werkhouding aanwezig is.
Welke tips voor hotelmanagement heeft u?
Als expert op het gebied van hotelmanagement kan ik u verzekeren dat het bedrijf voor zichzelf zal zorgen als u de zaken gemakkelijk laat verlopen. Als u al een tijdje in de hotelsector werkt en u een of twee dingen hebt geleerd die hebben bijgedragen aan uw succes in het hotelmanagementsysteem, deel dan uw ervaringen in het commentaargedeelte. Als u er echter naar streeft om enig aspect van de dagelijkse activiteiten van het hotelmanagementsysteem onder de knie te krijgen, kunt u een bijdrage leveren als Nou ja.